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Deliciosa gelatina de tuna (receta fácil)

Foto: Pinterest
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Sorprende a tus seres queridos con esta riquísima y sencilla gelatina de tuna.
Tiempo: aprox.
Porciones: 10 aprox.

Ingredientes

  • 8 tunas sin espinas
  • 500 mililitros de agua
  • ¼ taza de jugo de limón
  • ½ taza de azúcar refinada
  • 4 cucharadas de grenetina
  • ½ taza de agua fría
  • 3 cucharadas de chía (opcional) 

Preparación

  1. PELA las tunas, licúalas y cuela el líquido para retirar las semillas.
  2. CALIENTA el agua con el azúcar, mezcla hasta que se diluya el azúcar. Enfría y viértelo en el jugo de tuna.
  3. HIDRATA la grenetina en el agua fría, deja reposar por 10 minutos, derrite en el microondas y deja enfriar.
  4. AÑADE el jugo de limón y la chía a la preparación de tuna. Sin dejar de batir, agrega la grenetina en forma de hilo, mezcla hasta que todo quede bien incorporado.
  5. ENGRASA un molde para gelatina, vierte la mezcla y refrigera por al menos 2 horas.
  6. DESMOLDA y sirve. 

 

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