¡Quiero delirar!

Galletas de leche condensada, ¡solo 3 ingredientes! (sin gluten)

  • Ver más
    alertas
Galletas de leche condensada, ¡solo 3 ingredientes! (sin gluten)

Galletas de leche condensada, ¡solo 3 ingredientes! (sin gluten) / Foto: Pixabay

Estefanía Garay

Editor

Amante del food styling y de todo lo que se pueda comer

Prepara estas deliciosas galletas con leche condensada y, ¡sin gluten!
Tiempo: aprox.
Porciones: 12 aprox.

Ingredientes

  • 1 taza de maicena
  • 120 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • ½ taza de leche condensada

OPCIONAL:

  • 1 cucharadita de vainilla

Estas galletas de leche condensada se volverán tus favoritas, quedan muy suaves y con un sabor irresistible.

La mejor parte es que no llevan harina, ¡sin gluten!

PREPARACIÓN:

  1. BATE la mantequilla con la leche condensada hasta que duplique su volumen.
  2. AGREGA la maicena (sin gluten) y mezcla, hasta que tengas una masa homogénea.  Puedes agregar vainilla o esencia del sabor que desees.
  3. REFIRGERA la masa 30 minutos, retira y forma bolitas o corta galletas con cortadores.
  4. HORNEA las galletas durante 15 minutos a 180*C.
  5. DISFRUTA estas deliciosas galletas sin gluten, ¡de leche condensada!

 

receta de galletas de leche condensada sin gluten

 

Te recomendamos: 

¿Qué es en realidad la leche condensada?

7 recetas de postres delirantes con leche condensada

Prepara galletas con solo 2 ingredientes, ¡sin azúcar ni gluten!

 

3 ERRORES COMUNES QUE COMENTEMOS AL HACER GALLETAS

1. Utilizar los ingredientes fríos. De preferencia parte siempre de ingredientes a temperatura ambiente a menos que la receta solicite lo contrario. De esta forma es más fácil integrar los ingredientes.

2. Sin sal. No olvides que la sal potencia los sabores, inclusive los dulces. Para que las galletas tengan un mejor sabor,  agrega a la receta una pizca de sal en el caso de que no esté entre los ingredientes.

3. No dejar reposar la masa. Después de amasar estará un poco tibia, por lo que debes empaquetarla en plástico de cocina para que no se seque y posteriormente guardar en refrigeración. Así conservará mejor su forma en el horneado.

 

Video: Las mejores galletas de mantequilla

 

receta de galletas de leche condensada
  • Ver más
    alertas

Cocinar es lo de hoy, las mejores recetas están a tu alcance.

Suscríbete

¡SUSCRÍBETE al mejor contenido para recibir un recetario especial!

Selecciona los delirios de tu interés

Videos Recomendados