Cremoso cheesecake de frutos rojos, ¡con gelatina! (sin horno)

Esta receta de cheesecakefrio de frutos rojos con gelatina te encantará, ¡es muy fácil y queda espectacular!

Puedes utilizar la gelatina del sabor que más te guste yo te recomiendo: limón, fresa, naranja y chocolate.

PREPARACIÓN:

1. BATE la crema para batir a punto de nieve y reserva.
2. MEZCLA las galletas pulverizadas con la mantequilla, coloca sobre un molde para cheesecake y compacta.
3. MEZCLA la gelatina con la taza de agua hirviendo, reserva.
4. BATE el queso crema con el azúcar glass.
5. MEZCLA de forma envolvente la crema para batir con la mezcla de queso crema.
6. AGREGA la gelatina a la mezcla de cheesecake  (queso y crema) o divide la mitad para hacerlo “marmoleado”.
7. VIERTE sobre la base de cheesecake y refrigera mínimo 6 horas.
8. DECORA el cheesecake con los frutos rojos y sirve.

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