Carlota de queso crema con fruta (receta muy sencilla)

Por: Laura Ceballos

Viernes, 14 de Septiembre del 2018

Prepara una receta de carlota de frutas única y mucho más saludable que la típica.

Tiempo: 25 min. aprox.

Porciones: 5 aprox.

Ingredientes

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200 gramos de soletas
1 taza de jugo de mango o naranaja
200 gramos de queso crema
1 ½ taza de yogurt griego
1 limón, el jugo
100 gramos de azúcar glass
300 gramos de frambuesas limpias
3 mangos rebanados
½ taza de mermelada de tu elección

PREPARACIÓN

1. BATE el queso crema, el yogurt griego, el limón y el azúcar

2. REMOJA cada soleta en el jugo de tu elección por unos segundos.

3. COLOCA una capa de soletas en un refractario, una de la mezcla de queso crema con yogurt griego y por último una capa de fruta. (guarda un mango para decorar)

4. REPTITE hasta que se terminen los ingredientes.

5. CUBRE con mango y un poco de mermelada de tu elección.

6. REFRIGERA. Durante tres horas.

7. SIRVE esta carlota de fruta fría acompañada de un rico té de frutas.

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