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Deliciosa gelatina de manzana con queso crema (receta fácil)

Foto: Jello mold mistress
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Sorprende a tus seres queridos con esta riquísima gelatina de manzana con queso crema. Es muy fácil de preparar y el resultado es espectacular.
Tiempo: aprox.
Porciones: 12 aprox.

Ingredientes

  • ½ taza de agua fría
  • 3 cucharadas de grenetina
  • 1 taza de leche condensada
  • 1 ½ de leche evaporada
  • 1 taza de leche
  • 125 gramos de queso crema

 

Gelatina de manzana

  • 2 tazas de jugo de manzana
  • 1 taza de puré de manzana
  • ½ taza de agua fría
  • 4 cucharadas de grenetina
  • 2 manzanas cortas en cubos pequeños 

Preparación

  1. HIDRATA la grenetina en el agua fría.
  2. AGREGA a la licuadora la leche condensada, la leche evaporada, la leche y el queso crema, licúa hasta que todo quede bien incorporado.
  3. DERRITE la grenetina en el microondas y añádelo a la licuadora sin apagar el motor.
  4. ENGRASA un molde con aceite vegetal, vierte 1/3 de la preparación en el molde, refrigera por 20 minutos.
  5. HIDRATA la grenetina para la gelatina de manzana, en el agua fría.
  6. COMBINA el jugo de manzana y el puré de manzana en la licuadora, añade la grenetina derretida con la licuadora prendida.
  7. TRANSFIERE la mezcla a un tazón y añade los trozos de manzana, mezcla para que quede esparcidos de manera uniforme.
  8. VIERTE 1/3 de la preparación de manzana sobre la de queso crema, refrigera por 20 minutos y añade otra capa de gelatina de queso crema, repite hasta utilizar ambas mezclas.
  9. REFRIGERA por al menos dos horas antes de desmoldar.
  10. COLOCA el molde en agua caliente por 10 segundos, desprende los bordes con cuidado y desmolda la gelatina sobre un platón. 

 

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