Disfruta de la gelatina de café más deliciosa ¡fácil y sin salir de casa!

Name: postres de gelatina de café
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 30 gramos de grenetina; ½ taza de agua; 1 litro de agua; 2 cucharadas de azúcar; 50 gramos de café soluble; 1 lata de leche evaporada; 1 lata de leche condensada; ⅓ taza de licor de café; ½ litro de helado de vainilla

Por: Elena Hernández

Lunes, 12 de Junio del 2017

Este rico postre de café es delicioso, fresco y cremoso a la vez. ¡No podrás parar de comerlo!

Tiempo: 1 h aprox.

Porciones: 4 aprox.

Ingredientes

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30 gramos de grenetina
½ taza de agua
1 litro de agua
2 cucharadas de azúcar
50 gramos de café soluble
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
⅓ taza de licor de café
½ litro de helado de vainilla

Postre clásico de restaurantes japoneses, es uno de los favoritos por los ingredientes que lo componen. ¡Aprende a hacerlo en casa!

Preparación

1. HIDRATA la grenetina en el agua hasta que esponje.

2. CALIENTA el litro de agua con el azúcar, retira del fuego al primer hervor y agrega la grenetina y el café. Vierte en un refractario, deja cuajar.

3. MEZCLA la leche evaporada, la leche condensada y el licor de café.

4. CORTA la gelatina en cubos, distribuye en copas, baña con la mezcla de leches y coloca una bola de helado.

Puedes decorar con granos de café cubiertos de chocolate, con hojitas de menta, cerezas en almíbar o solo con unas gotas de licor.

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