Plátanos asados ¡con naranja y tequila!
Acompaña estos deliciosos plátanos con este refrescante café moka helado, ¡te encantará!
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Estos plátanos a la parrilla quedan deliciosos con helado de vainilla y sólo necesitas un sartén para hacerlos.
Preparación
1. CALIENTA un sartén con la mantequilla y el azúcar, remueve suavemente hasta que se disuelva y se forme un caramelo.
2. AGREGA el jugo de naranja y los plátanos. Vierte el tequila y cocina por 3 minutos más.
Si desas flamear, agrega el tequila caliente a la preparación, ladea el sartén y permite que suba el fuego al sartén.
3. SIRVE un par de rebanadas de plátano y acompaña con helado de vainilla.
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TIP: Si deseas evitar la oxidación apresurada de los plátanos, necesitarás:
* Medio limón
* Una bolsa hermética
1. En una bolsa hermética grande, coloca todos los plátanos y añade el medio limón adentro.
2. Guarda la bolsa en el refrigerador y listo.
El frío del refrigerador hará que maduren más lento, mientras que el limón absorberá la oxidación de una forma natural y sin afectar la consistencia y sabor de la fruta.
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