Prepara un sencillo pay de fresa ¡con sobres de gelatina!
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Preparación
1. MUELE las galletas hasta obtener un polvo fino; mezcla la mantequilla con un poco de sal y agrega al polvo de galletas hasta que se forme una pasta.
2. DISTRIBUYE en un molde para pay, para crear una base uniforme. Deja enfriar por 15 minutos y precalienta el horno a 180°C. HORNEA por 15 minutos y deja enfriar por completo.
3. DILUYE el polvo gelatina en el agua hirviendo, remueve y deja entibiar un poco.
4. LICUA la gelatina (no debe cuajar) junto con la media crema y la leche evaporada. MANTÉN encendida la licuadora por 5 minutos, ya que se necesita incorporar suficiente aire a la mezcla.
5. VIERTE sobre la base de galletas y mezcla con fruta picada, refrigera y deja cuajar. Decora con crema batida y rebanadas de fresa.
Imagen por: Allergy Awesomeness
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