¡Pastel helado de frutos rojos!

Name: pastel helado con frutas del bosque
Cook time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: 2 panques grandes, cortados en rebanadas delgadas; 1 ½ paquete de queso crema a temperatura ambiente; 2 natillas de vainilla; 1 taza de leche; 350 grs de crema batida; 3 tazas de fresas cortadas en mitades; 1 taza de blueberries; ⅓ taza de chocolate blanco

Por: Elena Hernández

Martes, 30 de Mayo del 2017

¿Buscas un postre de verano rápido y fácil? ¡Prueba este pastel helado!

Tiempo: 1 h aprox.

Porciones: 12 aprox.

Ingredientes

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2 panques grandes, cortados en rebanadas delgadas
1 ½ paquete de queso crema a temperatura ambiente
2 natillas de vainilla
1 taza de leche
350 grs de crema batida
3 tazas de fresas cortadas en mitades
1 taza de blueberries
⅓ taza de chocolate blanco

Preparación

1. BATE el queso crema hasta que esté suave; agrega las natillas y la leche, mezcla perfectamente.

2. INCORPORA suavemente la crema batida.

3. ESPARCE una capa fina de la mezcla en el fondo de un molde rectangular.

4. COLOCA sobre ella una capa de panque, si es necesario corta las rebanadas para que se adapten a la forma del molde. Agrega otra capa de la mezcla de queso crema y distribuye un poco de fruta. Repite la operación 2 veces más.

5. CONGELA por 4 horas o durante la noche. Cuando vayas a servirlos, derrite el chocolate blanco a baño maría o en el microondas y decora con líneas de chocolate sobre el helado.

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