Delicioso pan de plátano con avena: solo necesitarás 5 ingredientes

Esta deliciosa receta de pan de plátano con avena es facilísima de preparar y lo mejor, es que solo necesitas 5 ingredientes. Puedes servir este esponjoso pan como postre o a la hora del desayuno. Prepararlo es mucho más fácil de lo que imaginas, el sabor es tan delicioso que a toda la familia le encantará, lo mejor de todo es que no necesitas harina de trigo así que es un poco más saludable que los clásicos panqués de plátano. 

No necesitas ni azúcar para preparar este rico pan de plátano, tiene un alto contenido de fibra el cual, te mantendrá satisfecha por mucho tiempo. Si le quieres dar un toque extra de sabor puedes agregar algunos trozos de chocolate obscuro. Estamos seguros que a toda la familia le encantará y querrán que lo preparares siempre. 

Receta de pan de plátano con avena

Preparación: 

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Comienza por agregar la avena a una licuadora o procesador de alimento, muele muy bien hasta conseguir una especie de harina muy fina.
3. Agrega la harina de avena en un bowl y agrega el polvo para hornear, revuelve muy bien.
4. En la licuadora agrega la harina, el huevo, el plátano, la miel y muele muy bien hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos.
5. Engrasa y enharina un molde. 
6. Vierte la mezcla en el molde 
7. Mete el molde al horno y hornea durante 35 minutos a 180°c. 
8. Pasado el tiempo verifica que esté bien cocido, pincha el centro del panqué con un palillo de madera, si sale seco ya está listo. 
9. Saca el molde del horno y deja enfriar por 15 minutos. 
10. Pasado el tiempo sirve y disfruta.

Así de sencillo es hacer un pan de plátano con avena, anímate a prepararlo en casa y acompaña tu café o té con este delicioso postre casero. 

¿Cuáles son los beneficios del plátano?

El plátano es famoso por su gran aporte de potasio, pero tiene muchos más beneficios que ese. La Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) informa que el plátano es rico en fósforo, zinc, calcio, magnesio, vitamina B6, C,  ácido fólico y fibra. 

Consumirlo ayuda a evitar calambres musculares, reducir la presión arterial, prevenir enfermedades cardiovasculares, fortalecer el sistema óseo, digestivo, inmunológico. Previene contra la diabetes y ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre. 

Para poder disfrutar de todos estos beneficios es importante consumir el plátano en su forma más natural y fresca posible, aunque es un gran aliado para prevenir diversas enfermedades, debes consultar a un especialista de la salud para que te asesore y te indique cada cuanto y en que medida comerlo. 

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