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Delicioso pan de muerto con leche condensada y chocolate, ¡purébalo!
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Si eres amante del chocolate, prueba esta receta de pan de muerto con leche condensada y chooclate. Es una receta fácil de preparar, con una textura suave, esponjosa y un sabor delicioso.
Preparación
- COMBINA la levadura seca con el agua caliente, bate con un tenedor hasta que no queden grumos.
- CALIENTA la leche condensada y la mantequilla en una olla, añade la ralladura de naranja, la cocoa y la sal. Retira del fuego y agrega la levadura hidratada.
- ADICIONA los huevos y un poco de la harina, mezcla hasta que todo se incorpore. Continua agregando el resto de la harina, poco a poco y batiendo bien entre cada adición.
- TRABAJA la masa hasta que esté suave y elástica.
- ENGRASA un tazón, coloca la masa, cubre con plástico antiadherente; déjalo en un lugar cálido hasta que duplique su volumen.
- AMASA y retira ¼ de la masa. Forma una bola con la pieza más grande. Divide el resto de masa en 3 partes. Estira dos de ellas para formar los huesitos y forma una bola chica con el resto.
- MEZCLA la yema de huevo con el agua, barniza la bola grande y pega las piezas.
- COLOCA el pan sobre una charola para horno, deja reposar por 40 minutos más en un lugar cálido.
- HORNEA a 180ªC por 30 minutos.
- RETIRA el pan de muerto del horno y espolvorearlo con azúcar.
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RECOMENDACIÓN
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