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Frescas paletas heladas de fresa con yogurt

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Paletas heladas de fresa, paletas de fresa,

Paletas heladas de fresa, paletas de fresa, / Foto: iStock

Laura Ceballos

Coordinador

Cocina Delirante, sigue delirando con nosotros

Tiempo: aprox.
Porciones: 6 aprox.

Ingredientes

  • 1 cajita de fresas frescas cortadas en cubos
  • 1/4 de azúcar 
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 taza de yogurt griego 

¿Verano? Sí y muy intenso, así que nada mejor que una paleta helada para pasar una tarde calurosa. Preparamos unas deliciosas paletas de huielo de fresas con yogurt nutritivas, aciditas y lo mejor: súper frescas. 

 

Preparación

1. Mezcla las fresas con el azúcar en un recipiente pequeño. Permite que se macere  esta preparación 20 minutos. Las fresas quedarán muy suves y con una textura parecida a la de un jarabe. 

2. Añade la fruta y el jarabito a la licuadora junto con el jugo de limón y el yogurt. Proceasa hasta que se forme un puré. 

3. Vierte la preparación en los moldes para paleta y congela por mínimo 8 horas o durante la noche. 

 

Recomendación

Puedes sustituir las fresas por cualquier fruta de temporada y seguir el mismo procedimiento. 

 

 

 

 

 

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