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Prepara el postre de mango más cremoso y fresco de todos

Foto: iStock
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El mousse de mango es un postre fresco y cremoso que no te puede perder.
Tiempo: aprox.
Porciones: 4 aprox.
  • 2 mangos
  • 1 cucharada de jugo de limón 
  • 1/2 taza de azúcar glass, tamizado 
  • 1 cucharada de grenetina
  • 1/4 taza de agua caliente
  • 300 ml de crema para batir 

Preparación 

1. LIMPIA y pica los mangos.

2. LICUA la fruta con el jugo de limón y el azúcar hasta que esté terso. Coloca la mezcla en un tazón. 

3. DISUELVE la grenetina en el agua caliente. Mezcla y agrega al puré de mango, remueve con movimientos envolventes. 

4. BATE la crema hasta formar picos duros e incorpora el puré de mango poco a poco. 

5. COLOCA en vasitos y refrigera por una o dos horas; decora con hojas de menta.

Puedes agregar un poco de mango picado para darle una textura diferente.

 

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