El aguacate es perfecto para hacer ¡helado!

Name: helado de aguacate receta facil
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 aguacates medianos; 2 cucharadas de jugo de limón; 2 cucharadas de Splenda (o Stevia); 120 ml de yogurt de soya del sabor que prefieras; ½ taza de leche de almendra o soya; 1 cucharada de ralladura de limón; 1 cucharada de extracto de vainilla

Por: ActitudFem

Lunes, 29 de Agosto del 2016

El aguacate no sólo es un manjar en platillos salados, también va muy bien con recetas dulces, ya que su sabor neutro y textura cremosa es ideal para el postre. Atrévete a preparar este helado y compruébalo.

Tiempo: 25 min. aprox.

Porciones: 4 aprox.

Ingredientes

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2 aguacates medianos
2 cucharadas de jugo de limón
2 cucharadas de Splenda (o Stevia)
120 ml de yogurt de soya del sabor que prefieras
½ taza de leche de almendra o soya
1 cucharada de ralladura de limón
1 cucharada de extracto de vainilla

Preparación

1. Coloca todos los ingredientes excepto la ralladura de limón en el procesador de alimentos (puedes usar la licuadora) y mezcla hasta que se integren. Agrega la ralladura y congela en un contenedor con tapa por al menos dos horas. Mezcla y vuelve a congelar hasta que estés lista para servirlo.

2. Si no te importa que sea vegano puedes usar cualquier yogurt mientras sea espeso. El aguacate le da sabor y textura, así que no tengas miedo de usarlo en el postre.

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