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Prueba la mejor gelatina light de frutos rojos con yogur (receta deliciosa)
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Disfruta de este delicioso y cremoso postre ¡sin culpa! Esta riquísima gelatina es muy fácil de preparar y la puedes servir en vasitos individuales o hacerla en grande para sorprender a tu familia.
Preparación
- HIDRATA la grenetina para amabas preparaciones en agua fría; deja reposar por 10 minutos.
- LICÚA las frambuesas junto con las fresas hasta formar un puré; pásalo por un colador para retirar las semillas.
- MEZCLA el puré de frutos rojos con el agua, el jugo de limón y el edulcorante artificial.
- DERRITE una de las grenetinas en el microondas por lapsos de 15 segundo hasta que no tenga grumos; añádela a la mezcla de frutos rojos.
- ENGRASA un molde para gelatina con aceite vegetal; vierte la gelatina hasta llenar 1/3 del molde.
- REFRIGERA por 40 minutos.
- COMBINA el yogur con la leche, la miel de abeja y la esencia de vainilla.
- AÑADE la grenetina derretida y bate hasta que todo quede bien incorporado.
- VIERTE la gelatina de yogur con cuidado, sobre la de frutos rojos; refrigera por al menos dos horas o, hasta que cuaje por completo.
- DESMOLDA con cuidado y decora con frutos y hojas de menta.
RECOMENDACIÓN
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