Galletas de avena y chía sin azúcar ni grasa (súper nutritivas)

Si se te antoja un postre chocolatoso y frío, prepara este pastel helado de café moka, ¡receta delirante!

Encuéntrala en este enalce. 

Hornea estas saludables galletas de zanahoria con avena, ¡100% veganas! Ideales para mejorar tu digestión y acelerar el metabolismo.

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PREPARACIÓN

1. MEZCLA la harina con la avena en un bowl.

2. HIDRATA las semillas de chía con media taza de agua hasta que forme una especie de gelatina.

3. AÑADE la mezcla de chía con agua, la leche de almendra y la miel.

4. MEZCLA todo hasta obtener una masa muy espesa y homogénea.

5. REFREGIREA la masa de galletas de avena y chía  durante media hora.

6. HAZ un rectángulo con la masa con ayuda de rodillo y corta círculos con un cortador.

7. COLOCA las galletas de avena y chía en una charola previamente enharinada y hornea a 180°durante de 8 a 10 minutos.

8. SÁCALAS del horno y déjalas enfriar completamente.

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BENEFICIOS DE LA CHÍA

-Contiene de 19 a 25% de proteínas

-Es alta en fibra y en grasas saludables (insaturadas).

-Reduce el riesgo de padecer desordenes que no permiten metabolizar adecuadamente las grasas (dislipemia) y azúcares (insulino resistencia). 

-Su poder antioxidante es completamente real, debido su contenido de flavonoides, los cuales son benéficos a la salud cardiovascular.

3 manera de hacer hot cakes (uno lleva deliciosa avena)