Galletas de amaranto súper sanas y sin azúcar

Por: Estefanía Garay

Lunes, 29 de Octubre del 2018

Esta receta de galletas de amaranto sin azúcar es ideal para calmar los antojos dulces, sin romper la dieta.

Tiempo: 45 min. aprox.

Porciones: 10 aprox.

Ingredientes

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200 gramos de amaranto

200 gramos de harina

70 gramos de cacao en polvo

1 huevo

75 gramos de mantequilla

1 cucharada de vainilla

20 gramos de edulcorante (apto para hornear)

Estas galletas de amaranto sin azúcar te ayudan a cuidar tu figura, puedes llevarlas en tu bolsa como snack y comerlas cada que se te antoje algo dulce.

PROCEDIMIENTO:

ACREMA la mantequilla con el edulcorante. Agrega el huevo y vainilla, mezcla hasta obtener una mezcla bien integrada.
AÑADE la harina y cacao, mezcla poco a poco.

AGREGA el amaranto y mezcla con la masa de galletas.
REFRIGERA por 30 minutos la masa de galletas.
FORMA galletas y coloca sobre charolas para hornear.
HORNEA a 180*C por 20 minutos o hasta que esta dorada la orilla de la galleta.
DISFRUTA estas deliciosas galletas de amaranto sin culpas.

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