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Disfruta el más sabroso postre de las abuelitas, pastel de flan con chocolate

Foto: Pequerecetas
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Déjate consentir con uno de los postres más sencillos y deliciosos.
Tiempo: aprox.
Porciones: 4 aprox.
  • 2 paquete de galletas maría 
  • 2 sobres de flan en polvo
  • 1 litro de leche
  • 200 gramos de chocolate para fundir
  • 3000 gramos de crema para batir 
  • 1 cucharada de aceite

Preparación

1. VIERTE los sobres de flan en la leche, lleva a ebullición sin dejar de mover. Apaga y reserva. 

2. CALIENTA la crema hasta que hierva y apaga. Coloca el chocolate en un tazón y vierte la crema encima de los trozos de chocolate. Mezcla hasta que se incorpore y reserva a temperatura ambiente. 

3. REMOJA las galletas en la leche y colócalas en un refractario formando una base. Agrega un poco de la mezcla de flan y refrigera. Coloca otra capa de galletas y agrega sobre ella una capa de chocolate. 

4. REPITE la operación hasta acabar con las galletas y termina con una capa de chocolate. 

5. DEJA enfriar por un par de horas hasta que el flan cuaje por completo.

 

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