Cómo hacer pan de elote súper esponjoso: receta fácil y deliciosa

Por: Eduardo Reyes

¿Quieres generar un ingreso extra a tu economía? Aprende cómo hacer pan de elote de una manera muy fácil y deliciosa.
Tiempo: 1 h aprox.
Porciones: 6 aprox.

Ingredientes

    • 1 lata de leche condensada 
    • 4 huevos 
    • 1 barra de mantequilla (90g.)
    • 1 cucharada de polvo para hornear 
    • 2 tazas de granos de elote (de preferencia amarillo)

Este pan les encanta a tod@s, desde los más chicos hasta los más grandes, aunque se piensa lo contrario, hacerlo es la cosa más fácil del mundo y no es caro, le puedes sacar mucho margen de ganancia, así que manos a la obra y aprende cómo hacer pan de elote con esta receta fácil. 

El pan queda suave, esponjoso y con un increíble sabor que a tus clientes les encantará. Es perfecto para vender y comenzar un negocio, pero recuerda incluir los costos de ingredientes, mano de obra, gas, agua, luz, gasolina y los envases que utilices para saber a cuanto debes vender cada pan o rebanada. 

 

Receta fácil de pan de elote esponjoso 

Preparación:

  • Pon a precalentar el horno a 180°c. 
  • En una licuadora agrega la leche condensada, los huevos, la mantequilla, el polvo para hornear, los granos de elote y licua a la perfección hasta integrar muy bien todos los ingredientes.
  • Vierte la mezcla en un molde para hornear (Te sugerimos colarla para retirar el exceso de los pellejitos que dejan los granos de maíz), agrega unos granos de maíz extra y mete al horno  durante 45 minutos, sabrás que está listo cuando lo pinches con un palillo y salga limpio y seco.
  • Pasado el tiempo sácalo del horno, déjalo enfriar por 30 minutos.
  • Una vez que esté frío, sirve y disfruta. 
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    Ahora que sabes cómo hacer pan de elote no lo pienses más, prepáralo y véndelo, sera la sensación por el increíble sabor que tiene, te aseguramos que a todos les encantará. 

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    ¿Qué es el polvo para hornear?

    El polvo para hornear es un elemento fundamental en la panadería y repostería, se usa para los pasteles y para hacer algunos panes, pero ¿qué es el polvo para hornear?

    El polvo para hornear es una especie de levadura química, está hecho con bicarbonato de sodio y fécula, en comparación con la levadura natural (ya sea fresca o seca) es que actua de una manera mucho más rápida con resultados similares. 

    Por ello es importante utilizarlo en este pan de elote porque nos ayudará a que quede súper esponjoso y suave, también se puede hacer con levadura tradicional, pero es un poco más tardado. 

    Video recomendado: Dale un toque más delicioso con esta receta de pan de elote con queso