Las crepas más deliciosas son de chocolate

Preparación

1. FUNDE la mantequilla en el microondas, entre lapsos de 30 segundos.

2. VACÍA los huevos en un bowl y bate con la batidora. Incorpora el resto de los ingredientes el resto de ingredientes. Mezcla hasta tener una masa uniforme.

3. METE la mezcla al refrigerador durante por lo menos una hora.

4. PON a calentar la plancha para crepas y rocía con aceite de oliva. Vierte  un poco de la masa.

5.  DA vuelta a la crepa cuando aparezcan pequeñas burbujas en la superficie y de cocer durante unos minutos por el otro lado.

Recomendación

Acompaña estas deliciosas crepas con crema batida, miel, cajeta, crema de avellanas  y con frutas frescas en rebanadas.

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