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Cómo hacer volcanes de chocolate deliciosos, ¡solo 5 ingredientes!
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Aprende a preparar los mejores pastelitos de chocolate con centro líqudo con esta sencilla receta. Lo mejor es que solo necesitas 5 ingredientes para preparar estas delcias chocolatosas.
Preparación
- COMBINA el chocolate derretido con la mantequilla hasta tener una mezcla homogénea.
- SEPARA las yemas de las claras de dos huevos; agrega los otros dos huevos a las dos yemas.
- AÑADE la azúcar glass, la harina y la mezcla de chocolate; bate hasta que todo quede bien incorporado.
- ENGRASA los ramekines (moldes individuales de cerámica) y espolvorea un poco de cocoa en cada uno.
- VERTE la mezcla de chocolate en cada uno de los moldes hasta llenarlo 2/3 de su capacidad.
- HORNEA a 218°C por 12 minutos o hasta que las orillas se separen ligeramente del molde.
- RETIRA los pasteles del horno, déjalos reposar un minuto, desprende las paredes del pastel del molde y desmolda con cuidado.
- SIRVE estos deliciosos volcanes de chocolate espolvoreados de azúcar glass o con helado de vainilla.
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