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Cómo hacer volcanes de chocolate deliciosos, ¡solo 5 ingredientes!

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Cómo hacer volcanes de chocolate deliciosos, ¡solo 5 ingredientes!

Cómo hacer volcanes de chocolate deliciosos, ¡solo 5 ingredientes! / Foto: istock

Lucía Mena

Editor

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Deslumbra a tus seres queridos con estos deliciosos volcanes de chocolate, ¡quedan espectaculares!
Tiempo: aprox.
Porciones: 4 aprox.

Ingredientes

  • 4 huevos
  • ½ taza de azúcar glass
  • 170 gramos de chocolate derretido
  • 120 gramos de mantequilla sin sal derretida
  • ¼ taza de harina de trigo

Aprende a preparar los mejores pastelitos de chocolate con centro líqudo con esta sencilla receta. Lo mejor es que solo necesitas 5 ingredientes para preparar estas delcias chocolatosas

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Preparación

  1. COMBINA el chocolate derretido con la mantequilla hasta tener una mezcla homogénea.
  2. SEPARA las yemas de las claras de dos huevos; agrega los otros dos huevos a las dos yemas.
  3. AÑADE la azúcar glass, la harina y la mezcla de chocolate; bate hasta que todo quede bien incorporado.
  4. ENGRASA los ramekines (moldes individuales de cerámica) y espolvorea un poco de cocoa en cada uno.
  5. VERTE la mezcla de chocolate en cada uno de los moldes hasta llenarlo 2/3 de su capacidad.
  6. HORNEA a 218°C por 12 minutos o hasta que las orillas se separen ligeramente del molde.
  7. RETIRA los pasteles del horno, déjalos reposar un minuto, desprende las paredes del pastel del molde y desmolda con cuidado.
  8. SIRVE estos deliciosos volcanes de chocolate espolvoreados de azúcar glass o con helado de vainilla.

 

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