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Cómo hacer tiramisú con fresas naturales, ¡fácil y delicioso!
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Aprende a preparar el tiramisú más delicioso del mundo, ¡con fresas! Queda cremoso y con un sabor irresistible.
Antes de ir a la receta, te comparto el siguiente video con la receta de tiramisù original italiano, ¡queda buenísimo!
El tiramisú de fresa es uno de mis postres favoritos y esta versión con fresas queda buenísima.
Es una receta sencilla que queda con una textura cremosa y un sabor espectacular, ¡pruébala!
Preparación
- BATE el queso mascarpone con la crema para batir y la esencia de vainilla.
- COLOCA a baño maría las yemas junto con el azúcar, cocina sin dejar de mover hasta formar una crema espesa y de color amarillo pálido; retira del fuego y deja enfriar por completo.
- AGREGA la crema de huevo a la preparación de queso mascarpone y mezcla hasta tener una crema tersa y espesa; refrigera hasta el momento de usar.
- MEZCLA en una olla el azúcar junto con el agua y el café soluble; cocina a fuego medio hasta forma un almíbar.
- ENFRÍA el almíbar a temperatura ambiente antes de sumergir las soletas por 10 segundos.
- COLOCA las soletas cubiertas de almíbar en un refractario, encima verte un poco de la crema de mascarpone, agrega rodajas de fresa y repite.
- DECORA el tiramisú confresas enteras y refrigera hasta el momento de servir.
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