Deliciosos plátanos maduros con miel de piloncillo
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Si eres amante de los plátanos, estos riquísimos plátanos machos enmielados te encantarán.
Es una receta súper sencilla de preparar y queda lista en tan solo tres pasos, ¡pruébala!
Preparación
- COLOCA en una olla grande los plátanos, la canela, las dos azúcares, el piloncillo, los clavos de olor y el agua; tapa la olla y cocina por una hora.
- DESTAPA la olla y cocina a fuego medio por 30 minutos más.
- RETIRA los plátanos de la olla y deja enfriar por al menos 30 minutos antes de servir.
Esta receta es muy versátil ya que, puedes agregarle trozos de calabaza de castilla cuando sea temporada y hacer dos postres enmieladosen uno.
Estos plátanos duran hasta dos semanas guardados en un recipiente hermético en el refrigerador. Gracias al alto contenido de azúcar que contiene, estos se conservan en perfecto estado.
Puedes servirlos acompañados de crema, helado o, agregarlos como un ingrediente a tus postres favoritos como cupcakes, pasteles, tartas, y más.
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