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Cómo hacer el mejor pastel helado de mango con leche condensada

Foto: istock
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Aprende a preparar el mejor pastel de mango helado que hayas probado en tu vida, ¡te encantará!
Tiempo: aprox.
Porciones: 12 aprox.

Base

  • 170 gramos de galletas maría
  • ¼ cucharadita de sal
  • 90 gramos de mantequilla derretida

 

Relleno

  • 5 mangos maduros
  • 1 lata de leche condensada
  • 2 barras de queso crema
  • 1 taza de media crema
  • 1 cucharada de esencia de vainilla

Antes de ir al artículo, disfruta de un delicioso HELADO de PIÑA, ¡con 3 ingredientes! 

Da clic en el enlace para ver la receta.

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El relleno queda suave, cremoso y contraste increíble con lo crujiente de la base de galleta, ¡es fácil y rápido de preparar! 

Preparación

  1. COMBINA las galletas trituradas con la mantequilla derretida y verte la mezcla en el molde para pastel; presiona la base para que quede lisa.
  2. CONGELA el molde con la base por 20 minutos.
  3. COLOCA en la licuadora el mango y cuélalo.
  4. BATE el queso crema junto con la leche condensada, la esencia de vainilla y la media crema; adiciona el puré de mango y mezcla hasta incorporar.
  5. VERTE la preparación de mango en el molde y congela por al menos 4 horas; sirve helado y disfruta.

 

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RECOMENADACIÓN


Pastel helado con chocolate, ¡fácil y delicioso!


¡Pastel helado de frutos rojos!


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Cheesecake de mango helado

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