Prepara negritos caseros con el relleno de chocolate más rico y cremoso (receta fácil)

Preparación  

1. MEZCLA la leche con la mantequilla, el azúcar y la levadura. Incorpora la harina y amasa hasta que todos los ingredientes formen una masa homogénea. ENGRASA un tazón, coloca la masa en el centro, tapa y deja reposar por una hora. 

2. PORCIONA en 8 partes iguales, aplana con las manos hasta conseguir un rectángulo de masa y enrolla sobre sí mismo hasta lograr una tira de masa, como si fuera un pan de hot dog. ENGRASA una charola y distribuye los panes, tapa y deja reposar por 30 minutos. 

3. BARNIZA los panes con un poco de huevo batido con ayuda de una brocha y hornea a 180°C de 20 a 25 minutos. 

4. COMBINA todos los ingredientes del chocolate y mezcla con ayuda de un batidor hasta eliminar todos los grumos. 

5. REALIZA un hueco en los panes con ayuda de un cuchillo delgadito y da vueltas con cuidado. Rellena con el chocolate, puedes ayudarte con una manga pastelera. 

6. CUBRE los nitos con el resto del chocolate. 

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