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Receta de crepas de avena bajas en calorías

Foto: Pixabay
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Te decimos cómo hacer crepas de avena fáciles. ¡Sin gluten y sin grasa!
Tiempo: aprox.
Porciones: 4 aprox.
  • 4 claras de huevo
  • 1 taza de harina de avena (hojuelas de avena molidas)
  • 1 taza de leche (de vaca, almendra, coco o soya)
  • 1 cucharada de endulzante (azúcar común, estevia, miel)
  • Sal
  • Aceite en aerosol

Antes de ir a la receta, te comparto el siguiente video con tips para preparar las crepas dulces perfectas.

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PREPARACIÓN

1. LICUA todos los ingredientes hasta que la mezcla de crepas de avena no tenga grumos.

2. CALIENTA un sartén a fuego medio y agrega un poco de aceite en aerosol.

3. VIERTE un poco de la mezcla de crepas de avena y distribuye la masa hasta que tenga el grosor deseado.

4. CALIENTA la crepa de avena hasta que salgan burbujas y comience a dorar.

5. VOLTEA la crepa de avena, con una espátula, y cocina por el otro lado.

6. REPITE este procedimiento hasta que la mezcla de crepas de avena se termine.

7. SIRVE estas crepas de avena fáciles acompañadas de fruta fresca, mermelada o lo que se te antoje.

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