Increíbles trufas de pastel de zanahoria

Name: como hacer bolitas de pastel de zanahoria
Cook time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 kilo de zanahorias; 1 lata de leche condensada; 1 cucharada de ralladura de naranja; 3/4 de taza de jugo de naranja; 1/2 taza de nueces molidas

Por: Laura Ceballos

Miércoles, 03 de Agosto del 2016

Todo el sabor del pastel de zanahoria en unas deliciosas trufas. Te van a encantar y, lo mejor: ¡no necesitas horno para hacerlas!

Tiempo: 15 min. aprox.

Porciones: 1 aprox.

Ingredientes

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1 kilo de zanahorias
1 lata de leche condensada
1 cucharada de ralladura de naranja
3/4 de taza de jugo de naranja
1/2 taza de nueces molidas

Preparación

1. Pela las zanahorias y rállalas.

2. Mezcla la pulpa de las zanahorias con con la leche condensada, la ralladura de naranja, el jugo de naranja. Lleva esta mezcla a la estufa a fuego medio hasta que el líquido se absorba

3. Deja enfríar y forma bolitas del tamaño de una truda. Cúbrelas con las nueces molidas.

Recomendación

1. Puedes cubrir las bolitas con chocolate blanco.

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