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Cómo hacer betún de chocolate con queso crema
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¿Existe una receta de betún más perfecta y deliciosa que la del queso crema y chocolate?
Este betún de queso crema y chocolate es perfecto para adornar todo tipo de pasteles, cupcakes y postres.
Su textura cremosa lo hace muy versátil y la mejor parte es que puedes guardar el betún hasta por 2 días en refrigeración, perfecta para negocios.
PREPARACIÓN:
- DERRITE el chocolate a baño maría, deja enfriar un poco.
- BATE el quesocrema hasta que tenga una consistencia suave y esponjosa, aproximadamente dos minutos a velocidad media- alta.
- AÑADE el chocolate derretido y mezcla.
- AGREGA la mantequilla y el jugo de limón y mezcla a velocidad baja hasta tener una mezcla homogénea.
- AGREGA el azúcar glass poco a poco.
- DECORA con el betún de chocolate y quesocrema todos los pasteles más deliciosos.
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