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Delicioso cheesecake de chongos zamoranos ¡sin horno!

Foto: Istock
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Prepara este cheesecake de chongos zamoranos sin horno, es súper fácil y queda espectacular.
Tiempo: aprox.
Porciones: 6 aprox.
  • 1 ½ taza de crema para batir
  • 400 gramos de queso crema
  • ½ taza de leche condensada
  • 2 tazas de chongos zamoranos
  • 1 cucharada de vainilla

Costra:

  • 300 gramos de galletas molidas
  • 90 gramos de mantequilla derretida

Este cheesecake de chongoszamoranos es la fusión perfecta entre un clásico postre mexicano y un delicioso cheesecake. Su textura cremosa y sabor dulce lo volverán tu favorito.

PREPARACIÓN:

  1. MEZCLA las galletas con la mantequilla y coloca sobre un molde para cheesecake.
  2. LICUA la crema para batir, el queso crema, la vainilla y la leche condensada hasta obtener una mezcla homogénea y conserva.
  3. LICUA los chongoszamoranos hasta obtener un puré.
  4. MEZCLA el puré de chongoszamoranos con la mezcla de crema.
  5. VIERTE sobre la costra de cheesecake la mezcla de chongoszamoranos con crema.
  6. REFRIGERA el cheesecake hasta que este duro, aproximadamente 4 horas.
  7. DISFRUTA el cheesecake de chongos zamoranos ¡se volverá tu favorito!

cheesecake de chongos

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