Cremoso cheesecake de chocolate de mesa con leche condensada, ¡sin horno!

Si te gustan las recetas originales de cheesecake, tienes que probar este en forma de paleta, ¡mira el video!

Prepara el cheesecake más cremoso con esta sencilla receta de cheesecake de chocolate de mesa sin horno. Este rico postre lleva una crujiente base de galleta de chocolate con un cremoso relleno con queso crema y leche condensada. Es ideal para cuando quieres preparar un postre rápido y delicioso para impresionar a tus seres queridos. 

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Preparación

1. COMBINA las galletas trituradas con la mantequilla derretida y mezcla hasta tener una consistencia de arena mojada.
2. VACÍA la base de galleta en el molde y presiona hasta tener una base plana; congela por 30 minutos.
3. HIERVE la leche y agrega las tabletas de chocolate y mezcla hasta que se disuelvan por completo; agrega la leche condensada, la esencia de vainilla y retira del fuego.
4. HIDRATA la grenetina en el agua fría y dejar reposar por 10 minutos; agrégala a la leche caliente y mezcla hasta que todo quede bien incorporado.
5. BATE el queso crema y agrega la mezcla de chocolate fría bate hasta que todo quede bien incorporado.
6. VACÍA el relleno en la base de galleta y refrigera por cuatro horas; retira el cheesecake de chocolate del refrigerador y desmóldalo con cuidado.
7. DECORA con crema chantilly y cuadritos de chocolate.

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