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LO QUE TODOS ESTÁN COCINANDO:

Delicioso dulce de camote con leche condensada

Por: Estefanía Garay
Foto: Istock
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El dulce de camote con leche es definitivamente uno de mis postres mexicanos favoritos.
Tiempo: aprox.
Porciones: 5 aprox.

Ingredientes

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  • 6 camotes
  • 1 litro de agua 
  • 1 cucharada de bicarbonato de sodio
  • 2 piezas de piloncillo 
  • Clavo de olor
  • Raja de canela
  • Cascara de naranja
  • Leche condensada

Aprovecha la temporada de calabaza y prepara este pay, ¡queda delicioso!

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Nada mas delicioso que un dulce de camote con leche condensada, disfruta esta ricura.

PREPARACIÓN:

  1. HIERVE el agua con la cascara de naranja, canela, clavo de olor y piloncillo hasta que se disuelva por completo.  Cuando empiece a burbujear agrega el bicarbonato de sodio.
  2. PELA los camotes, córtalos en trozo y agrégalos al jarabe dulce de piloncillo. Cocina por unos 30- 40 minutos.
  3. SIRVE el dulce de camote con un poco de leche condensada.
  4. DISFRUTA de este delicioso dulce de camote, postre mexicano.

camote picado

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