Hornea estos riquísimos brownies con doble chocolate en 30 minutos

Name: brownies con chispas de chocolate
Cook time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 350 gramos de chocolate semi amargo; 110 gramos de mantequilla; 3 huevos; 160 gramos de harina; 180 gramos de azúcar refinada; 30 gramos de azúcar morena; 1 ½ cucharadita de esencia de vainilla; ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio; 250 gramos de chispas de chocolate; 65 gramos de nuez troceada (opcional)

Por: Lucía Mena Millán

Viernes, 13 de Octubre del 2017

Consiente a tu familia con estos brownies con doble chocolate. Quedan suaves, esponjosos y el sabor es irresistible. Ideales para chicos y grandes.

Tiempo: 30 min. aprox.

Porciones: 12 aprox.

Ingredientes

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350 gramos de chocolate semi amargo
110 gramos de mantequilla
3 huevos
160 gramos de harina
180 gramos de azúcar refinada
30 gramos de azúcar morena
1 ½ cucharadita de esencia de vainilla
¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
250 gramos de chispas de chocolate
65 gramos de nuez troceada (opcional)

Preparación

COLOCA el azúcar y la mantequilla en una olla, lleva al fuego y cocina hasta que ambos se derritan.
RETIRA del fuego, agrega los huevos uno a uno; bate bien entre cada adición.
INTEGRA ambas azúcares, la esencia de vainilla, el harina y el bicarbonato de sodio, las nueces y las chispas de chocolate; mezcla hasta que todo quede bien incorporado.

ENGRASA un molde cuadrado para brownies, vierte la preparación y espárcela de forma uniforme por todo el molde.
HORNEA a 175°C por 20 minutos. Saca del horno y deja enfriar a temperatura ambiente por 15 minutos.
CORTA los brownies en cuadros del mismo tamaño y sirve.

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