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Betún de queso crema clásico y ¡de sabores!
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Domina el arte del betún de queso crema con estas recetas que te volverán todo un experto, ¡no habrá pan que se resista!
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El clásico se lleva muy bien con los pasteles de zanahoria, red velvet o de elote.
Pero con el de chocolate, cítricos y de fresa, no habrá limites, además puedes usarlos solos o combinados.
Preparación
1. INICIA con todos los ingredientes a temperatura ambiente.
2. BATE la barra de queso crema con la mantequilla y la vainilla. Mezcla hasta que se vuelva una crema homogénea.
3. CIERNE el azúcar glass y agrega poco a poco a la mezcla de queso; continúa batiendo hasta integrar.
Betún de chocolate
Añade ⅓ taza de cocoa en polvo, hasta que se integre.
Betún de naranja o limón
Agrega 1 cucharadita de ralladura del cítrico que usarás y 2 cucharadas de su jugo recién exprimido. Mezcla perfectamente.
Betún de fresas
Agrega de ½ a 1 taza de fresas trituradas a la mezcla de queso, incorpora y añade posteriormente el azúcar glass cernido. Para darle una mejor presentación puedes agregar algunas gotas de colorante rojo.
Betún de queso y miel
Sustituye el azúcar glass por ⅓ taza de miel
Recomendación
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