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Prepara la deliciosa nieve de beso de ángel, ¡como caída del cielo!

Foto: iStock
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¿Alguna vez te has preguntado como hacen esta deliciosa nieve?, descubre cómo hacer la tuya en pocos pasos.
Tiempo: aprox.
Porciones: 4 aprox.
  • 2 tazas de leche
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 150 gramos de azúcar
  • 4 tazas de galleta suavicrema de vainilla (picada, casi molida) 
  • 1/3 de taza de almendra picada
  • 3 manzanas peladas, picadas y en cubos pequeños
  • ¼ taza de licor de amaretto
  • 1/3 de taza de almendra molida
  • Unas gotitas colorante rosa pastel o rojo

Preparación  

1. CALIENTA la leche junto con la leche evaporada y el azúcar, remueve hasta que los cristales se disuelvan. 

2. APAGA el fuego e incorpora la leche condensada. Deja enfriar. 

3. AGREGA el resto de ingredientes a la mezcla y coloca en un refractario. Coloca en congelación y remueve cada media hora para evitar que se formen cristales de hielo grandes.

4. PARA el método artesanal coloca la olla en una cubeta más grande. Llena de hielola cubeta y esparce sal sobre el hielo. Coloca la olla en el centro y da vueltas hasta que se comience a formar la nieve. Remueve hasta que tenga la consistencia deseada.  

 

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