Si te encantan las recetas con AVENA, te comparto este delicioso pastel de manzana, ¡sin azúcar!
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Barritas de avena con manzana para un snack saludable, ¡5 ingredientes!
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Prepara este saludable y delicioso snack de avena con manzana para cuidar tu figura sin sacrificar el sabor, ¡te encantará!
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Estas ricas barritas de manzana con avena tienen un sabor espectacular y son perfectas para comer como snack, postre o para complementar el desayuno.
Si lo deseas, podrías agregarles un poco de canela en polvo para resaltar el sabor de la manzana. La ventaja de esta sencilla receta, es que no necesitas horno y, puedes hacerlas con otras frutas como piña, pera o plátano.
Istock/manyakotic
Preparación
- BATE los huevos ligeramente, agrega la esencia de vainilla, la azúcar, la harina de avena, las hojuelas de avena y los trozos de manzana; deja reposar por cinco minutos.
- ENGRASA con mantequilla un sartén amplio y con tapa.
- VERTE la mezcla de manzana en el sartén, tapa y cocina a fuego bajo por 50 minutos o hasta que, al introducir un palillo al centro, éste salga limpio.
- RETIRA el pan del fuego y deja enfriar por 20 minutos antes de desmoldarlo y dejarlo enfriar por completo.
- CORTA el pastel en barritas y conserva en un refractario hermético y en el refrigerador.
Istock
Cuando cocinamos recetas sobre la estufa, es importante cocinar las recetas a fuego bajo, de lo contario, éstas se quemarán por abajo y tomarán un sabor amargo.
En caso de que tu olla o sartén estén muy delgados, te recomiendo colocar un sartén o un comal por abajo para que la olla que estás usando como molde, no esté en contacto directo con el fuego; esto hará que se queme la parte de abajo.
Istock/funkybg
Mientras las barritas se cocinan sobre la estufa, se forma vapor al interior, éste ayuda a que el pan quede esponjoso pero, también hace que se tarde más en cocinar y quede un poco aguado. Para evitar esto, te sugiero que cada 20 minutos, destapes la olla y dejes salir el vapor.
Con estos sencillos tips, tus recetas quedarán buenísimas. En caso de que prefieras hornear esta receta, puedes hacerlo a 180ºC por 30 minutos o hasta que, al introducir un palillo al centro, éste salga limpio.
Fotos: Pixabay, Istock, Pexels.
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