Disfruta de esta pasta cremosa con pimientos amarillos

Name: receta de pasta con yogurt natural y pimientos
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 paquete de espagueti; 1 pimiento amarillo; 1 pechuga de pollo en fajitas; 1 taza de yogurt natural; 1 chorrito de leche light; Aceite de oliva; Albahaca fresca

Por: Ayko Pruneda

Jueves, 08 de Diciembre del 2016

Tiempo: 30 min. aprox.

Porciones: 4 aprox.

Ingredientes

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1 paquete de espagueti
1 pimiento amarillo
1 pechuga de pollo en fajitas
1 taza de yogurt natural
1 chorrito de leche light
Aceite de oliva
Albahaca fresca

Preparación

1. CUECE la pasta como indica su empaque. Escurre una vez que esté fría.

2. COLOCA un poco de aceite en una sartén caliente, añade la pechuga de pollo y fríe hasta que se dore.

3. INCORPORA el pimiento amarillo y sofrie a fuego medio. Sazona con sal y pimienta.

4. AGREGA el yogurt natural y mueve. Si es necesario añade un chorrito de leche.

5. AÑADE la pasta a la sartén y mezcla, espolvorea con algunas hojas de albahaca fresca.

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