¡Macarrones a la mexicana!
Los macarrones no forzosamente deben cocinarse con queso amarillo, prueba esta versión súper mexicana.
Preparación
1. Asa los chiles, pélalos y córtalos en rajitas.
2. Fríe la mitad de los chiles en mantequilla, el resto licúalo con la crema y el consomé.
3. Engrasa un refractario.
4. Coloca una capa de macarrones y la mitad de la mezcla de crema con chile, de las rajitas y del queso.
5. Repite el paso anterior con el resto de los ingredientes.
6. Sazona con sal y pimienta.
7. Hornea a 200°C por 15 minutos.
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