Receta de coditos a los tres quesos

Name: Coditos a los 3 quesos
Cook time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 100 gramos de tocino; 2 tazas de coditos; Aceite de oliva; 1 ½ taza de leche; 2 cucharadas de mantequilla sin sal; 2 cucharadas de harina; 100 gramos de queso gruyere; 100 gramos de queso cheddar o mozarella; 50 gramos de queso azul; Sal y pimienta; 1 pizca de nuez moscada

Por: Laura Ceballos

Miércoles, 29 de Marzo del 2017

Estos coditos con salsa de tres quesos y tocino van a volver locos a tus invitados. ¡Prepáralos!

Tiempo: 45 min. aprox.

Porciones: 5 aprox.

Ingredientes

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100 gramos de tocino
2 tazas de coditos
Aceite de oliva
1 ½ taza de leche
2 cucharadas de mantequilla sin sal
2 cucharadas de harina
100 gramos de queso gruyere
100 gramos de queso cheddar o mozarella
50 gramos de queso azul
Sal y pimienta
1 pizca de nuez moscada

Preparación

1. PRE CALIENTA el horno a 200°C.

2. COCINA los coditos como indica el paquete.

3. CALIENTA la mantequilla hasta que se derrita en una cacerola. Agrega la leche y cocina sin dejar de mover hasta preparar una salsa blanca.

4. AÑADE los tres quesos a la salsa, sal, pimienta y nuez moscada.

5. AGREGA los coditos, el tocino picado y mezcla.

6. SIRVE con queso parmesano.

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