Pescado a la diabla para Cuaresma: receta fácil
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Con la misma receta de salsa a la diabla, puedes preparar camarones y hacer una serie de platillos picositos pero con un sabor tremendo.
Hay muchas recetas para preparar pescado a la diabla, puedes utilizar el tipo de chile que más te guste. Puedes desvenarlos y quitar las semillas para que no temrines con un ardor muy fuerte.
Cómo hacer pescado a la diabla
Preparación:
- Derrite la mantequilla en una sartén y agrega los chiles, la cebolla, los ajos y el jitomate; cocina durante un par de minutos.
- Licúa los ingredientes para hacer una salsa diabla picosa, añade la salsa inglesa y regresa a fuego lento.
- Coce el pescado en una sartén, tres minutos de cada lado.
- Agrega la salsa diabla al pescado y coce durante un par de minutos.
- Deja que el pescado a la diabla se sazone en la salsa y sirve acompañado de arroz y verduras.
¿Mojarra a la diabla?
Esta receta puede prepararse también con mojarras, ¡queda riquísima!Solo asegúrate de que estén bien frescas, checa el color de los ojos, la piel y el olor suave.
¿Por qué comer pescado?
De acuerdo con la UNAM, el pescado contiene diversos nutrientes que ayudan a nuestra salud, por ejemplo:
- Desarrollar la agilidad mental
- Mejorar la salud cardiovascular
- Desarrollo muscular
- Evita problemas en las encías
- Fortalece el sistema inmunológico
¿Te encantó esta receta de pescado a la diabla? Para Cuaresma queda perfecta pero si traes antojo de otra cosa, unas albóndigas de pescado también son una excelente opción.
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