Filete de pescado empapelado a la mexicana: jugoso y muy fácil

Name: receta facil de pescado a la mexicana
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filetes de pescado sin piel y sin espinas; 2 dientes de ajo finamente picado; 3 jitomates maduros finamente picado; ½ cebolla blanca finamente picada; 2 chiles serranos finamente picados; 2 cucharaditas de sal; 1 cucharadita de pimienta; 1 cucharada de jugo de limón; 2 hojas de laurel; 2 cucharadas de aceite vegetal

Por: Lucía Mena Millán

Lunes, 26 de Marzo del 2018

Foto: Filete de pescado empapelado a la mexicana: jugoso y muy fácil Foto: istock

Prepara un filete de pescado empapelado a la mexicana, la versión más saludable y deliciosa.

Tiempo: 30 min. aprox.

Porciones: 4 aprox.

Ingredientes

enviar por correo, se abrirá en otra pestaña imprimir , se abrirá en otra pestaña

4 filetes de pescado sin piel y sin espinas
2 dientes de ajo finamente picado
3 jitomates maduros finamente picado
½ cebolla blanca finamente picada
2 chiles serranos finamente picados
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta
1 cucharada de jugo de limón
2 hojas de laurel
2 cucharadas de aceite vegetal

¿Cómo hacer filete de pescado empapelado a la mexicana?

Preparación

SAZONA los filetes de pescado por ambos lados con sal y pimienta.
EXTIENDE cuatro láminas de papel aluminio del mismo tamaño, al centro de cada una coloca un filete de pescado.

AÑADE a cada filete un poco de jitomate, cebolla, chile, ajo, jugo de limón y aceite vegetal.
DOBLA el aluminio para cubrir el pescado y hornea a 180ªC por 25 minutos.
RETIRA del horno y abre con cuidado el aluminio; sirve acompañado de arroz y ensalada.

0
agregar a favoritos, se abrirá una ventana modal en caso de no haber iniciado sesión

Recetas saludables para resaltar la belleza

Logo Cocina Delirante Imagen Digital

Únete y olvídate del calor con nuestro recetario de helados caseros, ¡sin máquina!

Cocinar es lo de hoy, las mejores recetas están a tu alcance.