Impresiona a tu familia con este crujiente camarón empanizado estilo japonés

Name: receta facil de camaron empanizado
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 450 G de Camarones grandes, pelados y desvenados; 1 taza de agua mineral; 1 taza de harina para tempura o harina de trigo; ¼ taza de maicena; 2 cucharaditas de sal; ½ cucharadita de pimienta Blanca; 1/2 litro de aciete vegetal

Por: Lucía Mena Millán

Martes, 01 de Mayo del 2018

Si eres fan de los camarones empanizados, no puedes dejar de probar esta deliciosa receta de tempura. Este empanizado japones le dará un sabor delicioso a los camarones y quedarán muy crujientes por afuera pero suaves por adentro, ¡pruébalo!

Tiempo: 15 min. aprox.

Porciones: 4 aprox.

Ingredientes

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450 G de Camarones grandes, pelados y desvenados
1 taza de agua mineral
1 taza de harina para tempura o harina de trigo
¼ taza de maicena
2 cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta Blanca
1/2 litro de aciete vegetal

Preparación

COMBINA el harina para tempura con el agua mineral y sazona con sal y pimienta; mezcla hasta tener una consistencia parecida a la masa para hot cakes.
EMPANIZA los camarones con la maicena, sacúdelos para retirar el exceso y reserva.
CUBRE los camarones, uno a uno, con la mezcla tempura e inmediatamente, fríelos en aceite vegetal caliente por 3 a 4 minutos hasta que estén dorados por ambos lados.

RETIRA los camarones del aciete y colócalos sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
SIRVE acompañado de salsa soya.

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Camarones empanizados

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