Salpicón de camarón en tostaditas

Name: receta de salpicón de camaron
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tazas de lechuga (nosotras les recomendamos las de Fresh Garden) finamente picada; 300 gramos de camarones medianos cocidos; 1 aguacate firme un cubitos; 1 jitomate sin semilla en cuadritos; 2 chiles serranos picados; ½ cebolla blanca picada; 3 cucharadas de cilantro; 2 cucharadas de vinagre de manzana; 1 cucharada de jugo de limón; 3 cucharadas de aceite de olivo; 1 cucharada de consomé de pollo; Tostadas horneadas para servir

Por: Laura Ceballos

Jueves, 22 de Septiembre del 2016

Cambia la carne de res por camarones en este salpicón súper fresco y sano. Te va a encantar.

Tiempo: 15 min. aprox.

Porciones: 4 aprox.

Ingredientes

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4 tazas de lechuga (nosotras les recomendamos las de Fresh Garden) finamente picada
300 gramos de camarones medianos cocidos
1 aguacate firme un cubitos
1 jitomate sin semilla en cuadritos
2 chiles serranos picados
½ cebolla blanca picada
3 cucharadas de cilantro
2 cucharadas de vinagre de manzana
1 cucharada de jugo de limón
3 cucharadas de aceite de olivo
1 cucharada de consomé de pollo
Tostadas horneadas para servir

Preparación

1. MEZCLA todos los ingredientes.

2. REFRIGERA por una hora y sirve sobre las tostadas horneadas. Decora con unas ramitas de cilantro o una rebanada de aguacate.

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