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Este es el truco para que los camarones empanizados queden muy crujientes

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Este es el truco para que los camarones empanizados queden muy crujientes

Este es el truco para que los camarones empanizados queden muy crujientes / Foto: PixABAY

Estefanía Garay

Editor

Amante del food styling y de todo lo que se pueda comer

Prepara esta receta tendrás los camarones más crujientes, ¡te encantarán!
Tiempo: aprox.
Porciones: 4 aprox.

Ingredientes

  • 1 kilo de camarones
  • 2 huevos
  • 1 taza de harina
  • 1 taza de panko o pan molido
  • Aceite

Unos buenos camarones empanizados deben estar crujientes, a cada bocado se debe escuchar lo delicioso que son. Aunque puede parecer muy complicado el truco esta en revisar la temperatura del aceite y la forma en que empanizas los camarones.

Para preparar los camarones más crujientes solo deberás seguir paso a paso esta receta.

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PREPARACIÓN:

  1. LIMPIA los camarones sin piel; sécalos con un papel y sazona con sal y pimienta.
  2. PASA por harina los camarones, después por el huevo.
  3. EMPANIZA con panko los camarones.
  4. CALIENTA el aceite a fuego medio y revisa que al introducir un trozo pequeño éste empiece a burbujerar; coloca una parte de los camarones para que el aceite no baje de temperatura.
  5. DISFRUTA estos camarones acompañados de tus aderezos favoritos.  

receta de camarones crujientes

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