Camarones con salsa agridulce de mango, ¡solo 4 pasos!

Por: Estefanía Garay

Martes, 19 de Febrero del 2019

Estos camarones agridulces con salsa de mango están listos en menos de 20 minutos, ¡prepáralos en casa!

Tiempo: 20 min. aprox.

Porciones: 4 aprox.

Ingredientes

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500 gramos de camarones grandes sin cabeza
3 mangos maduros manila
½ cebolla morada picada finamente
2 cucharadas de soya
2 cucharadas de jugo de limón
2 cucharadas de puré de chipotle en adobo
¼ taza de miel

Antes de empezar no te pierdas esta receta de camarones orientales, ¡quedan para chuparse los dedos!

Esta receta de camarones con salsa agridulce de mango se volverá tu favorita, aprovecha que ya esta a la vuelta la Cuaresma y la temporada de mangos, ¡no te arrepentirás!

PREPARACIÓN:

CORTA los mangos en cubos medianos, reserva uno y licua para la salsa.
SOFRÍE la cebolla con el ajo en un sartén.
AGREGA la soya, el chile chipotle, el jugo de limón, la miel y el mango licuado.
COCINA la salsa de mango durante 5 minutos; agrega los camarones y los mangos en cubos, cocina durante 5 minutos hasta que estén cocidos.
DISFRUTA estos deliciosos camarones en salsa de mango, acompáñalos de verduras y arroz.

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