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Camarones al guajillo, ¡picantes pero deliciosos!

Foto: Istock
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Esta receta de camarones al guajillo es mi favorita, puedo acompañarla con arroz y verduras o hacerla en tacos. ¡son deliciosos!
Tiempo: aprox.
Porciones: 4 aprox.
  • 500 gramos de camarones (pelados y lavados)
  • 60 gramos de mantequilla
  • 6 chiles guajillos secos, desvenados y cortados en rodajas
  • 5 ajos picados finamente

Estos camarones al guajillo son una delicia, la mejor parte es que solo necesitas 4 ingredientes y un par de minutos, su sabor picosito, pero con mucha mantequilla lo hacen el platillo favorito de cualquiera que lo pruebe.

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PREPARACIÓN:

  1. DERRITE la mantequilla en un sartén a fuego lento.
  2. AGREGA los ajos y el chile guajillo en el aceite; deben tener un color dorado y el chile crujiente.
  3. AGREGA los camarones y cocina durante tres minutos; agrega sal y pimienta.
  4. DISFRUTA estos deliciosos camarones al guajillo acompañados de tortillas, arroz blanco y verduras.

Receta camarones guajillo

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