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Prepara una deliciosa ensalada de atún exprés para llevar al trabajo

Foto: istock
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Cuida tu figura con esta deliciosa y rápida ensalada de atún con aguacate y vinagreta de jugo de limón. Ideal para llevar al trabajo o la escuela.
Tiempo: aprox.
Porciones: 4 aprox.
  • 3 latas de atún en agua
  • 1 pepino sin semilla cortado en medias lunas
  • 2 aguacates cortados en cubos medianos
  • ½ cebolla morada picada en medias lunas
  • ½ manojo de cilantro finamente picado
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta
  • 2 cucharadas de ajonjolí 

Preparación

  1. MEZCLA en un tazón el jugo de limón, la sal, la pimienta y el aceite de oliva.
  2. COMBINA el atún con el pepino, el aguacate y la cebolla morada.
  3. AÑADE la vinagreta, el ajonjolí y el cilantro; mezcla y disfruta. 

 

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