Camarones agridulces con verduras estilo chino, ¡para cuaresma!

Prepara el caldo de CAMARÓN perfecto con esta deliciosa receta con papa y zanahoria.

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Te comparto esta sencilla receta de camarones con verduras agridulce para disfrutar en compañía de tu familia. 

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Preparación

1. CALIENTA un sartén, agrega el aceite vegetal y sofríe la cebolla cambray con el ajo y el jengibre; cocina por dos minutos.
2. AGREGA los camarones y una vez que tomen un color naranja, retíralos del sartén y reserva.
3. AÑADE al sartén el brócoli, el pimiento, la zanahoria y la calabacita; cocina por cinco minutos a fuego medio.
4. COMBINA la salsa soya con el vinagre de arroz, la miel, la salsa sriracha y la fécula de maíz; verte esta mezcla sobre las verduras.
5. ADICIONA los camarones al sartén y sin dejar de mover, cocina por tres minutos.
6. SIRVE estos deliciosos camarones con verduras agridulces acomañado de arroz frito. 

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