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Deliciosa salsa taquera, la verde clásica cremosita y ¡ultra picosa!

Foto: iStock
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Prepara una de las salsas verdes más ricas de las taquerías. Esta receta para los tacos no puede faltar en ninguna cocina.
Tiempo: aprox.
Porciones: 4 aprox.
  • 3 chiles jalapeños
  • 3 chiles serranos
  • 1 trozo de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal al gusto

 

Preparación 

1. FRÍE los chiles afuego medio bajo con dos cucharadas de aceite junto con el ajo y la cebolla. 

2. RETIRA del sartén y vierte en la licuadora junto con una taza de aceite de oliva para darle consistencia, agrega sal y licúa. 

3. PROCESA por 3 minutos hasta que se vea espesira y sirve en una salsera. 

*Para que se vea aun más rica la puedes decorar con una cucharada de crema y un poco de chiles secos molidos por encima. 

 

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