Cómo hacer la salsa TERIYAKI para pollo y verduras, ¡lista en 5 minutos!

Si amas las recetas agridulces, no te pierdas esta receta de camarones estilo oriental, ¡queda como de restaurante!

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Prueba la mejor salsa teriyaki casera, ¡solo mezcla, calienta y disfruta!

La salsa teriyaki es una salsa dulce, con un toque de jengibre y ajo. Si bien hay muchísimas recetas para prepararla, esta tiene el balance perfecto, la puedes usar para barnizar todo tipo de carnes (pollo, res o pescado) y verduras.

Preparación:

1. PICA el ajo y el jengibre finamente, reserva.
2. MEZCLA la soya, el aceite de ajonjolí, el vinagre de arroz, la miel y el jugo de naranja.
3. AÑADE el jengibre y el ajo.
4. CALIENTA en una olla, cuando empiece a hervir agrega la harina de arroz y mezcla; deja que espese a fuego lento.
5. DISFRUTA esta salsa teriyaki, utiliza para todo tipo de verduras y carnes.

Tip: si quieres utilizar esta salsa para marinar carnes, omita la harina de arroz. 

IStock / ahirao_photo

Me fascina la gastronomía oriental, sus platilllos agridulces son mis favoritos.  Poco a poco he aprendido a preparar una que otra receta en casa, algunas realmente me quedan mejor que las de mi restaurante favorito, además de que son muy fáciles y rápidas de preparar.

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