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Prepara salsa roja de habaneros, una receta muy picosa pero sabrosa

Foto: iStock
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Prepara esta maravillosa salsa roja con el toque picante del habanero.
Tiempo: aprox.
Porciones: 4 aprox.
  • 2 chiles habaneros
  • 4 Jitomates 
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 taza de cebolla en medias lunas
  • Sal al gusto
  • Pimienta (opcional) 

Preparación  

1. ASA lentamente los jitomates en un comal o sartén a fuego bajo. 

2. COLOCA el diente de ajo en un molcajete, machaca suavemente y agrega la cebolla, sigue procesando y al final agrega los chiles habaneros

Retira las semillas si no aguantas la comida demasiado picante, pero si te gusta enchilarte con ganas, puedes torearlos suavemente en el comal. 

3. MACHAC hasta deshacer por completo y obtener un puré homogéneo. Agrega al final los jitomates y termina de triturar. 

Si no cuentas con molcajete, coloca los ingredientes y procesa con ayuda del boton Pulsar. 

 

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